Frango Grelhado com Arroz Integral e Couve Refogada
30 min · 2 porções
Por que funciona
Frango grelhado no limão e alho com arroz integral e couve refogada no alho: o almoço de todo dia, mais leve.
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1 xícara arroz integral cozido
- 1 maço couve fatiada fininha
- 3 dentes alho
- 1 limão
- 1 colher de sopa azeite
- a gosto sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Tempere o frango com limão, 1 dente de alho, sal e pimenta.
- Grelhe numa frigideira bem quente, 5 minutos de cada lado.
- Doure o restante do alho no azeite, junte a couve e refogue por 2 minutos.
- Sirva com o arroz.
Trocas
Junte uma concha de feijão e vira um prato feito completo.
Estimativa por porção: ~450 kcal · 38 g prot · 48 g carb · 11 g fat
Perguntas frequentes
Como comer grão-de-bico e feijão sem inchar?
Deixe os grãos de molho por 8 a 12 horas, descarte a água, cozinhe bem e comece com porções pequenas. Se usar grão-de-bico em lata, escorra e lave antes; isso reduz parte dos carboidratos que fermentam e causam gases.
Como organizar marmitas saudáveis para a semana?
Escolha 2 proteínas, 2 ou 3 legumes e 1 grão, cozinhe tudo em uma tarde e monte combinações diferentes ao longo da semana. Pratos de assadeira, sopas e bowls aguentam bem 3 a 4 dias na geladeira; o restante pode ir para o congelador.
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Informação geral de bem-estar, não é aconselhamento médico. Procure um profissional de saúde para avaliar sintomas persistentes.