Prefira a linhaça moída (ou triturada na hora), porque a semente inteira muitas vezes passa pelo intestino sem ser digerida. Uma ou duas colheres por dia vão bem na aveia, no iogurte, em vitaminas e em massas de pão ou biscoito, sempre com bastante água.
Guarde a linhaça moída em pote fechado na geladeira para não rançar.
Ela é fonte de fibra e de ômega-3 de origem vegetal (ALA).
